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好山、好水、出好豬—八弓鎮南橋村生態黑豬出山記

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  • GZ000001/2019-03474
  • 圖說三穗
  • 好山、好水、出好豬—八弓鎮南橋村生態黑豬出山記

為助力脫貧攻堅,南橋村積極謀劃村級產業發展,2018年夏季,在八弓鎮黨委、政府和南橋村“兩委”的共同努力下,南橋村順義種養殖專業合作社生態黑豬養殖基地正式竣工并投產。

項目建成投產后,對全村58戶貧困戶234人進行了全覆蓋,實現帶動就業30余人,實現了持續化、綠色化發展。

據了解,南橋村選擇黔東南本地優質黑豬,此品種毛色黑亮、勇敢好動、身強體健,抗病能力強并具有闖蕩山林的冒險精神。

在南橋村,這群黑精靈們過的是自由自在林下散養生活。奔跑在茂密的樹林間,行走于野花爛漫的青草地上,嬉戲在潺潺的溪水中。餓了,它們就拱食芳香的野果、香甜的野菜、爽口的草根;渴了,喝一口清甜的山泉水。歷經夏、秋、冬8個月的生長期,南橋黑豬體態健碩,肉質鮮嫩香醇、肥膘少、膽固醇低,味道鮮美、口感細嫩富有彈性、營養豐富。(楊林森)

   
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